Biosolnatura und die Sonne Siziliens

Im ostsizilianischen Carlentini entsteht 2011 die nach lokalen Traditionen Obst und Gemüse verarbeitende Manufaktur Biosolnatura. Doch erst ab 2013 wird es zu dem Unternehmen, das wir heute kennen und welches wir Ihnen an dieser Stelle präsentieren.

Es ist seither geprägt von Saro, Giusi und Giuseppe, die in jenem Jahr all ihren Enthusiasmus und all ihre Liebe für ihre Heimat Sizilien in Biosolnatura investierten und aus den sonnengereiften Früchten ihrer Insel das zaubern, was uns bereits beim ersten Riechen und Schmecken von Süditalien träumen lässt.

„Sizilien im Glas“ – Handgemachte Bio-Marmeladen aus dem Land der Orangen

Biosolnatura liegt inmitten des sogenannten „Triangolare dell’Agrumicoltura Siciliano“ – ein mit Zitrusfrüchten besonders reich gesegneter Landstrich zwischen den Provinzen Catania und Syrakus. So kommt bei Saro, Giusi und Giuseppe nur ins Marmeladenglas, was bei Ihnen zu Hause wächst. Dazu zählen zum Bsp. die rote IGP-Orange Arancia Rossa di Sicilia, Clementinen, Mandarinen oder die IGP-Zitrone Femminello.

Aus Alt mach Neu: Drei Sizilianer und ihre Mission

Traditionell und handgemacht sollen die Marmeladen und Konfitüren von Biosolnatura auch in Zukunft bleiben. Doch auch auf neue und geschmacksintensive Kreationen darf man jederzeit gespannt sein. Qualitativ sind die Ansprüche dabei stets gleichermaßen hoch: Saro, Giusi und Giuseppe verzichten konsequent auf die Verwendung von künstlichen Konservierungs- und Verdickungsmittel. Um den authentischen Geschmack Siziliens zu bewahren, verwenden sie zudem ausschließlich saisonale, sonnengereifte und zu 100 Prozent lokale Rohstoffe.

Biosolnatura ist bio-zertifiziert.