Als Acciughe oder Alici bezeichnet man in Italien die leckeren Sardellen: Die grätenfreien Filets von Campisi sind in mildes Olivenöl eingelegt.

Filetierte Bernsteinmakrele in Olivenöl: Eine erlesene Spezialität aus dem Fischerdorf Marzamemi (Sizilien).

Ob in Pasta, im sommerlichen Nudelsalat oder schlicht als Beilage - der rote Thunfisch von Campisi passt immer. 100% Sizilien!

Zart und reich an Proteinen - Schwertfischfilets in Olivenöl. Im sonnigen Sizilien von Hand verarbeitet.

Kein aufwendiges Putzen und Entgräten: Die Menaica -Sardellen in Olivenöl sind sofort verzehrbereit. Perfekt für schnelle Rezepte!

Die Colatura war das Hauptwürzmittel der alten Griechen und Römer. Heute ist die aromatische Fischsauce der Geheimtipp für Pasta & Co.

Mit den Fischklößchen aus cilentanischen Sardellen bringt Marianna Coppola ein Stück Süditalien auf den heimischen Esstisch. Lecker zu Pasta.

Thunfisch in Dosen kann da nicht mithalten: Der cilentanische Thunfisch, eingelegt in mildes Olivenöl, kommt aus dem Glas direkt auf Ihren Teller.

Nur im Cilento werden Sardellen traditionell nach der Menaica-Methode gefangen und in Salz eingelegt. Nachhaltig, delikat und sehr lecker.