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Benvenuti bei Cilentano! 


Bio&Slow Online Shop &

Ferienunterkünfte in Süditalien


Unser Cilentano Bio&Slow Online Shop steht für


Liebevolle Handarbeit - Antike Traditionen - Slow Food aus Süditalien - Ausgewählte Bioprodukte

Entdecken Sie neue kulinarische Welten aus dem unbekannten Cilento, dem urigen Vallo di Diano, dem sonnigen Sizilien und dem feurigen Kalabrien.

Andiamo!

Prodotti tipici aus der süditalienischen Küche

Crema al pistacchio (Bio)
Bio-Aufstrich aus Bronte-Pistazien | Sizilien

Inhalt: 200 g (3,95 €* / 100 g)

7,90 €*
Carciofini sott´olio di Paestum
In Öl eingelegte Artischocken aus Paestum | Cilento

Inhalt: 160 g (3,74 €* / 100 g)

5,99 €*
Bruschetta cilentana
Aufstrich aus getrockneten Tomaten | Cilento

Inhalt: 212 ml (2,78 €* / 100 ml)

5,90 €*
1 l Olivenöl "Kalavrì" - Azienda Agricola Restuccia
Natives Olivenöl Extra aus Kalabrien | Ernte 2020

14,99 €*
Nduja di Spilinga
Würzige Spezialität aus Schweinefleisch | Kalabrien

Inhalt: 414 g (2,60 €* / 100 g)

10,76 €*
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Capicollo
Spezialität aus Schweinenacken | Cilento

Inhalt: 538 g (2,88 €* / 100 g)

15,49 €* 19,36 €* (19.99% gespart)
0,75 l Bio-Olivenöl "Terre Antiche"
Bio-Olivenöl extra | Ernte 2020

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

ab 14,50 €*
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Caciocavallo
Handgemachter Käse aus Kuhrohmilch | Cilento

Inhalt: 328 g (24,27 €* / 1000 g)

7,96 €* 8,85 €* (10.06% gespart)
Pesto di basilico cilentano
Basilikum-Pesto von Antiche Ricette Cilentane

Inhalt: 212 ml (2,83 €* / 100 ml)

5,99 €*
Confettura extra di gelsi (Bio)
Bio-Konfitüre aus schwarzen Maulbeeren | Sizilien

Inhalt: 130 g (4,54 €* / 100 g)

5,90 €*
Confettura di fichidindia (Bio)
Bio-Konfitüre aus Kaktusfeigen | Sizilien

Inhalt: 220 g (2,68 €* / 100 g)

5,90 €*
Pomodori secchi
Getrocknete Tomaten in Öl | Cilento

Inhalt: 160 g (3,69 €* / 100 g)

5,90 €*

Spezialitäten und Feinkost aus Süditalien und dem Cilento - Heimat der “Dieta Mediterranea”

Herzlich willkommen bei Cilentano, Ihrem Online-Shop für individuell ausgewählte süditalienische Feinkost.

Nachhaltig, regional, qualitativ hochwertig und stets in bester handwerklicher Tradition - das ist die kulinarische Seite des Cilento und des Vallo di Diano, die wir Ihnen in unserem Shop präsentieren. Der unberührte Landstrich - Nationalpark und Unesco-Welterbe - 100 km südlich von Neapel ist bekannt für das überdurchschnittlich hohe Lebensalter seiner Bewohner, von denen viele 100 Jahre und älter sind. Ihr Geheimnis? Ein gesundes Leben und Essen im Sinne der Mittelmeerdiät, die im Cilento ihren Ursprung hat.

Ganz im Sinne dieser “Dieta Mediterranea” finden Sie in unserem Sortiment ausgesuchte italienische Spezialitäten, die Sie bequem online bestellen können: Zum Beispiel die Colatura di Alici – eine Fischwürzsauce antiken Ursprungs, die mit Menaica-Sardellen (benannt nach der traditionellen und weltweit einzigartigen Fangmethode) hergestellt wird. Natürlich haben wir auch echte Klassiker der italienischen Feinkost im Programm, wie den beliebten Zitronenlikör Limoncello, der nach Sommer, Sonne und reifen Zitronen duftet.

In der süditalienischen Küche darf ein gutes, kaltgepresstes Olivenöl Extra Vergine ebenso wenig fehlen. Das Bio-Olivenöl Terre Antiche beziehen wir bereits seit vielen Jahren direkt aus dem Cilento. Auch junge cilentanische Betriebe haben sich in den letzten Jahren mit ihrem Olivenöl einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und sind in unserem Sortiment vertreten.

Sie möchten der Familie oder Ihren Freunden eine Freude machen? Probieren Sie unsere Kombinationen aus Nudeln und Pastasaucen, genießen Sie dazu einen guten Wein und runden Sie das Essen mit gefüllten, weißen Feigen ab.

Alle angebotenen Produkte haben wir vor Ort verkostet und daraufhin ausgewählt. Dabei lernten wir Menschen kennen, die ihr Metier nicht nur mit großem Können, sondern auch mit großer Leidenschaft ausüben.

Traditionelle Herstellungsverfahren und die Bewahrung von überlieferten Rezepten sind den Erzeugern unserer Produkte sehr wichtig. Die Salumi-Spezialitäten, Pastasaucen, Konfitüren oder die diversen Käsesorten sind weit mehr als einfach nur gutes Essen.

Sie stehen für den Geist des guten italienischen Essens und der mediterranen Ernährungsweise, die mittlerweile weltweit für gesunden, verantwortungsvollen Genuss steht. Sie werden ausschließlich lokal produziert und sind in ihrer Herstellungsart einzigartig.

Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Dann nichts wie los: Viel Spaß beim Stöbern durch die köstliche Welt der süditalienischen Spezialitäten! Unser Sortiment wird stetig erweitert. Es lohnt sich also, regelmäßig in unserem Online-Shop für italienische Feinkost vorbeizuschauen.

Ciao a tutti! Die Menschen und Geschichten hinter den Prodotti tipici

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