Cilentano bloggt
„Fichi d'India“: Kaktusfeigen – die Früchte des Feigenkaktus
In diesem Artikel erfahren Sie was sich hinter der essbaren Kaktusfrucht – italienisch „Fichi d'India“ – verbirgt und wie diese kulinarisch besonders zu genießen ist.
„Colatura di Alici“: Alles über die besondere Fischsoße aus Italien
In diesem Blogartikel erfahren Sie mehr über den besonderen Geschmack der Soße, deren Herstellung & Herkunft und wo Sie die "Colatura di Alici" kaufen können.
Oliven – gesund, lecker und raffiniert
Sind Oliven gesund? Alles über die Herkunft der Olive, welche Nährstoffe das Steinobst hat und welche Oliven wir Ihnen empfehlen.
Kochen & Rezepte mit Ricotta salata
Von Ricotta bis Ricotta "salata" - erfahren Sie hier alles über die Herkunft und den Verzehr der süditalienischen Käsespezialität - inkl. Rezept-Tipps.
❅ Weihnachtliche Süße aus Italien: Der Panettone und die weißen Feigen
Hier verraten wir Dir ❅ das Panettone-Rezept von der italienischen Konditorin Patrizia Veneroso ❅interessante Details über den Panettone und seine Tradition ❅ was den süditalienischen Panettone auszeichnet
Alles was Sie über Hülsenfrüchte wissen sollten
Was sind Hülsenfrüchte, wie unterscheiden diese sich von Nüssen und welche Hülsenfrüchte Sie unbedingt mal probiert haben sollten – all das erfahren Sie in diesem Blogbeitrag.