Polpettine di alici Fischklößchen aus cilentanischen Sardellen Erzeuger: Laboratorio artigianale "Menaica" di Marianna Coppola

9,50 € *
Inhalt: 220 g (4,32 € * / 100 g)

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Produktinformationen "Polpettine di alici"

Der Klassiker der süditalienischen Küche neu interpretiert: Marianna Coppolas Fischklößchen "Polpettine di alici" bestehen aus Sardellen, Semmelbrösel, Käse, Eiern, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Weißwein und Petersilie. Eingelegt sind sie in fruchtiger Tomatensauce - die Tomaten stammen selbstverständlich aus dem heimischen Garten.

Kurz aufgewärmt, sind die Polpettine zu frischem Ciabatta und einem Glas spritzigen Weißwein purer Genuss. Aber auch zur Pasta eignen sie sich sehr gut.

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Tipps "Polpettine di alici"
Möchten Sie die Polpettine mit Pasta zubereiten, greifen Sie zu kurzen Nudelsorten wie unserer Calamarata. Die kurzen Nudeln mit ihrer rauen Oberfläche nehmen die Sauce besonders gut auf, sodass Sie sich auf ein geschmacksintensives Mittag-oder Abendessen aus der mediterranen Küche freuen dürfen.
Erhältlich im Cilento "Polpettine di alici"

>> Laboratorio artigianale "Menaica" di Marianna Coppola, Piazza Pinto, Pisciotta - auf dem Treppenweg ins Ortszentrum, rechterhand

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