Mezzi Paccheri con pestato di Friarielli
Mit diesem Pesto aus einer typischen Gemüseart aus Kampanien lässt sich ganz einfach und in kürzester Zeit ein leckeres Gericht mit top Nährwerten zaubern. Perfekt, wenn es mal schnell gehen soll!
Für 4 Portionen werden benötigt:
500 g Mezzi Paccheri
1 Glas Pestato di Friarielli
Olivenöl
Hartkäse nach Belieben
Zubereitung:
In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen.
In einer Pfanne, die später auch die Nudel fassen soll, das Pestato di Friarielli erwärmen.
Die Nudeln in das kochende Wasser geben und nach Packungsanleitung kochen.
Die Pasta abschütten, in die Pfanne geben und gut mit dem Pesto vermengen. Nach Bedarf ein paar Löffel Olivenöl dazugeben.
Die fertigen Nudeln auf tiefen Tellern portionieren, mit Käse garnieren und genießen!
Buon Appetito!
P.S.: Das Pestato schmeckt auch wunderbar als Antipasto auf frisch getoastetem Brot mit einem Hauch Olivenöl
-
Pasta mit Brokkoli und SardellenTraditionelles Rezept aus der cilentanischen Küche mit Alici di Menaica und Ricotta salata.Mehr lesen -
KichererbsenpastaWinterzeit ist "Legumi-Zeit". Die Kichererbsen aus Controne bilden die Basis unzähliger winterlicher Rezepte.Mehr lesen -
-
Spaghettoni con Burro e AliciEin einfaches, schnelles Gericht mit der Fischspezialität aus dem Cilento.Mehr lesen -
Pasta con gli AsparagiFrühlingshafter Nudelgenuss mit Spargel. Das Gericht kommt ohne komplizierte Gewürze aus...Mehr lesen -
-
-
Mezzi Paccheri mit NdujaEinfaches und schnelles Nudelgericht aus Kalabrien, für vier Personen.Mehr lesen -
-
-
-
