Polvere di Peperoncino Piccante Pikante, gemahlene Paprika aus dem Nationalpark Cilento Erzeuger: MICHELE FERRANTE - Contadino in Controne

5,95 € *
Inhalt: 50 g (11,90 € * / 100 g)

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Produktinformationen "Polvere di Peperoncino Piccante"

Bäuerliche Traditionen und die Geheimnisse bester Handwerkskunst sind in diesem pikanten Gewürz vereint. Das Peperoncino-Pulver der Azienda Agricola Michele Ferrante ist besonders wertvoll, da es ausschließlich manuell hergestellt wird. Autochthone, im Schatten getrocknete Paprikaschoten von Controne werden hierfür ganz langsam gemahlen, um den vollen Geschmack der Schoten zu erhalten.

Traditionell wird das Peperoncino-Pulver als Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker für alle Arten von Speisen verwendet.
Es ist vielseitig als Gewürz für herzhafte und auch süße Gerichte einsetzbar und eignet sich z.B. auch zur Herstellung von würzigem Öl.

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