Origano di montagna Wilder Oregano aus dem Nationalpark Cilento Erzeuger: MICHELE FERRANTE - Contadino in Controne

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Produktinformationen "Origano di montagna"

Die Azienda Agricola Michele Ferrante verarbeitet für dieses Gewürz zu 100 % wilden Oregano. Dieser wächst auf den Monti Alburni, einem Karstmassiv, das auch als die Kampanischen Dolomiten bezeichnet wird. Die Ernte der Kräuter erfolgt ausschließlich per Hand.

Der Origano di montagna zeichnet sich durch seinen intensiven, samtig-weichen Duft aus.
Er besitzt zahlreiche therapeutische Eigenschaften, wirkt sowohl antiseptisch, als auch schmerzstillend und kann sogar Hustenreiz lindern.
In kulinarischer Hinsicht eignet er sich hervorragend als Gewürz für Fleisch, Fisch und Salate.

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