Salsiccia con Finocchio Selvatico Salami mit Wildfenchel Erzeuger: GIOI

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Inhalt: 320 g (2,63 € * / 100 g)

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  • SW10004
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Produktinformationen "Salsiccia con Finocchio Selvatico"

Was verleiht einer guten Salsiccia das gewisse Etwas, wie wir es an italienischer Salami lieben? Die Antwort: Fenchel! Der Finocchio ist hierzulande eher als Tee bei Magenbeschwerden bekannt. In Italien hingegen wird sein Samen seit Jahrhunderten bei der Wurstherstellung verwendet. Die grobe Salsiccia mit Wildfenchel besteht aus bestem Schweinefleisch, von Hand in Naturdarm gefüllt wird. Anschließend werden die rohen Würste luftgetrocknet, bis sie ihr volles Aroma entfalten.

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Produktdetails "Salsiccia con Finocchio Selvatico"
Dank des Fenchels erhält die Salsiccia ein Aroma, das an mediterrane Kräuter erinnert. Sie besteht zu 100% aus Schweineschulterfleisch, das mit wildem Fenchel und Peperoncino gewürzt wird.
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