Torchietti Handgemachte Torchietti Erzeuger: Pastificio del Cilento

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ab 3 3,19 € * 6,38 € * / 1000 g
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  • SW60087
Die Torchietti von Pastificio del Cilento werden von Hand und lediglich aus Hartweizengrieß und... mehr
Produktinformationen "Torchietti"

Die Torchietti von Pastificio del Cilento werden von Hand und lediglich aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Da sie kein Ei enthalten, sind die Nudeln vegan. Das verwendete Getreide wird direkt in der benachbarten Sele-Ebene angebaut.

Für die Produktion wird eine bronzene Nudelmaschine verwendet, wodurch die Pasta eine rauere Oberfläche erhält. Aus diesem Grund und auch aufgrund ihrer gerillten Oberfläche sowie ihrer gedrehten Form nehmen die Torchietti Soßen aller Art besonders gut auf.

 

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