Fichi con Cioccolato Weiße Cilento-Feigen (DOP) mit dunker Schokolade Erzeuger: Torre di Oricchio Giuseppe

Weiße Feigen aus dem Cilento und dunkle Schokolade sind für uns eine perfekte Mischung, die in jede Jahreszeit passt. Die autochthonen und zarten Feigen werden in Torchiara von der Familie Oricchio seit Generationen angebaut und noch ganz traditionell verarbeitet. Zunächst werden die Früchte sonnengetrocknet und haltbar gemacht. Der Überzug mit dunkler Schokolade macht sie dann zu einer ganz besondere Leckerei.

Die Schokofeigen sind in einem Weidenkörbchen verpackt. Hintergrund: Traditionell werden sie auf großen, geflochtenen "Blechen" aus Weidenholz unter der süditalienischen Sonne getrocknet.