0,5 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura" Olio extra vergine di oliva | Ernte 2020 Erzeuger: Società Cooperativa Sociale AMA

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Produktinformationen "0,5 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura""

Pisciotta und seine Olivenbäume gehören einfach zusammen. Sie komplettieren das wunderbare Panorama von Hügellandschaft, wilder Küste und romantischem Bergdorf. In dieser Idylle entsteht seit 2015 das milde Olivenöl Extra Vergine "Principe di Vallescura" - ein Blend aus den Olivensorten Pisciottana, Frantoiana, Salella und Coratina. 

Das Olivenöl "Principe di Vallescura" besitzt eine strohgelbe Farbe. Sein Duft kann als fruchtig bezeichnet werden, ist jedoch nie aufdringlich oder dominant. Es zeichnet sich durch einen geringen Säuregrad von 0,25% aus. In der Küche ist es somit ein echter Schatz, da es für warme wie für kalte Gerichte vielfältig eingesetzt werden kann.

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Produktdetails "0,5 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura""
Die noch junge Cooperativa AMA ist in Rodio (Pisciotta, Cilento) zu Hause und wurde 2014 von den Freunden Roverto Cavaliere, Aniello und Carmelo Iannuzzi gegründet. In den grünen Hügeln oberhalb der wilden Küste Pisciottas haben sie sich verlassener, teils hundertjähriger Olivenhaine angenommen und diese wieder nutzbar gemacht. Seit 2015 stellen sie in Rodio ihr eigenes Olivenöl her, das ganz in der Tradition des cilentanischen Olivenanbaus steht. "Principe di Vallescura" ist ein Blend aus den Sorten Pisciottana, Frantoiana, Salella und Coratina. Die Ernte erfolgt von Hand. Der Säuregrad beträgt 0,25%.
Tipps "0,5 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura""
Lagern Sie Olivenöl immer an lichtgeschützten und mäßig temperierten Orten.
Erhältlich im Cilento "0,5 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura""

>> Agriturismo Principe di Vallescura, Contrada Marina Campagna, 84066 Pisciotta

3 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura" 3 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura"
Inhalt 3 Liter (13,17 € * / 1 Liter)
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