3 l Olivenöl EVO "Principe di Vallescura" Olio extra vergine di oliva | Ernte 2020 Erzeuger: Società Cooperativa Sociale AMA

Das milde, native Olivenöl "Principe di Vallescura" wird überwiegend aus der Olivensorte "Pisciottana" und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Hauptmerkmal der rund um Pisciotta (Cilento) wachsenden Olivenbäume ist ihre imposante Größe, wodurch sich die Ernte der vergleichsweise kleinen Oliven sehr aufwendig gestaltet.

Das von der Cooperativa AMA in Rodio (Gemeinde Pisciotta) produzierte Olivenöl besitzt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Es zeichnet sich darüber hinaus durch einen zarten fruchtigen Duft aus. Genau deshalb eignet es sich für einen vielfältigen Einsatz in der Küche. Nutzen Sie das milde Öl zur Zubereitung von Salaten und geschmacksintensiver mediterraner Gerichte. Tipp: Es kann bis max. 180°C erhitzt werden.