Mirto del Cilento Getrocknete Myrte aus dem Nationalpark Cilento Erzeuger: MICHELE FERRANTE - Contadino in Controne

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Produktinformationen "Mirto del Cilento"

Die Myrte ist ein immergrüner Strauch, der entlang der Küste und in einem Teil des Landesinneren wächst. Seine Blätter und Beeren werden in der Küche vor allem wegen ihrem intensiven Duft und Geschmack sehr geschätzt. Die Myrte eignet sich hervorragend als Gewürz für gebratenes Fleisch oder fetthaltigen Fisch, Hülsenfrüchte oder Nudeln mit Knoblauch und Öl.

Für die „Mirto del Cilento“ von der Azienda Agricola Michele Ferrante werden die Blätter der Myrte getrocknet und grob gemahlen.

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