Fusilli alla felittese Handgemachte Fusilli Erzeuger: Pastificio del Cilento

Fusilli alla felittese
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bis 2 3,49 € * 6,98 € * / 1000 g
ab 3 3,19 € * 6,38 € * / 1000 g
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  • SW60055
Die Fusilli alla felittese aus dem Pastificio del Cilento sind eine echte, regionale... mehr
Produktinformationen "Fusilli alla felittese"

Die Fusilli alla felittese aus dem Pastificio del Cilento sind eine echte, regionale Spezialität. Ihr Name leitet sich ab von dem kleinen Dorf Felitto im Nationalpark Cilento. Hier sind Nudeln nicht einfach Nudeln, sondern immer Fusilli. Die Felitteser sind so verrückt nach ihrer traditionellen Pastasorte, dass sie jedes Jahr im August ein eigenes Fusilli-Fest veranstalten. Anders als die hierzulande bekannten Fusilli, die in der From an Schrauben erinnern, ist die süditalienische Variante nur leicht gedreht und deutlich feiner. Dank ihrer Struktur nimmt sie auch dünnere Saucen oder Pesto wunderbar auf.

Wie alle Nudeln aus dem Panificio del Cilento bestehen die Fusilli alla felittese ausschließlich aus Hartweizengrieß und Wasser. Das Getreide wird im Cilento angebaut.

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