Fusilli cilentani alle Castagne Fusilli aus Kastanienmehl Erzeuger: Pasta Palma

Fusilli cilentani alle Castagne
4,90 € *
Inhalt: 500 g

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  • SW10035
Fusilli im Cilento-Style. Bei uns kennt man diese Nudelsorte eher in Schraubenform: in exakten... mehr
Produktinformationen "Fusilli cilentani alle Castagne"

Fusilli im Cilento-Style. Bei uns kennt man diese Nudelsorte eher in Schraubenform: in exakten Windungen lockt sich da die Pasta. Nicht so bei den Fusilli alle Castagne aus dem Hause Palma. Sie werden einige Male weniger gedreht, bilden dank ihrer schlanken Form aber viele Ritzen und Kammern, die sich mit leckerer Nudelsauce vollsaugen können. Auch farblich und geschmacklich sind sie etwas Besonderes: Der Anteil an Kastanienmehl im Teig sorgt für eine robuste Struktur und ein ganz leichtes Nussaroma.

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Produktdetails "Fusilli cilentani alle Castagne"
Die Nudeln werden in Portionen von 500 Gramm geliefert.Sie bestehen ganz klassisch aus Hartweizengrieß und Wasser, zusätzlich sind 15% Kastanienmehl enthalten. Auf den Einsatz von Konservierungsstoffen wird bei Pasta Palma konsequent verzichtet. Die Nudeln sind am besten dunkel und trocken zu lagern. Verzehrfertig sind sie nach einer Kochdauer von 10 - 13 Minuten.
Tipps "Fusilli cilentani alle Castagne"
Zu den kräftigen Nudeln sind fruchtige, reichhaltige Sughi sehr zu empfehlen. Unser Favorit sind die Nudelsaucen von Marianna Coppola: ob mit eingelegten oder frischen Sardellen, das Fischaroma der Alici di Menaica passt perfekt zu den Kastanienfusilli.
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